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鸡蛋辣椒火腿面(单人份)

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:1.53W
鸡蛋辣椒火腿面(单人份)的做法步骤图

小时候爸爸炒的最多次数的菜，今天我给做成了面。

用料  

鸡蛋 2个
火腿肠 1根
美人椒(杭椒) 3根
面条 一人份
盐 适量
孜然粉.花椒粉 适量
酱油 几滴

鸡蛋辣椒火腿面(单人份)的做法  

  1. 烧水煮面条。(这步就不说了)

  2. 煮面条的同时，找一个大碗，火腿肠切丁，辣椒切丁，放进碗里，打入两个鸡蛋，加适量盐、花椒粉、孜然粉搅拌均匀。

  3. 锅内倒入少量油，油热倒入鸡蛋辣椒，晃动锅，等20秒在翻动鸡蛋，翻炒均匀，倒几滴酱油(不喜欢吃的也可以不放)。大火快速翻炒出锅。

  4. 和面条拌匀，开吃。

Tags：单人 火腿 鸡蛋 辣椒
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