适合夏天的培根凉面

昨天试着做了凉皮，某人说酱汁调的很好吃，今天还想吃😂，可凉皮实在太麻烦了，就同款酱汁拌凉面吧，为勤快的自己记录下～🧡～

用料  

适合夏天的培根凉面的做法  

1. 1⃣将培根🥓切小片备用
   （本想手撕鸡胸肉做凉面的，结果忘记把鸡胸肉拿出来化冻了，就用了好处理的培根😂）
   2⃣黄瓜🥒切丝备用
   3⃣苞菜胡萝卜随意，可有可无～
   （苞菜是因为我的个人喜好，以前在西安读书，去食堂吃面🍜，师傅煮的面总会有少量青菜在里面，后来我也习惯煮面放蔬菜🥗，家里只有苞菜了，就用了苞菜。🥕胡萝卜是为了让颜色丰富好看😝

2. 培根小火煸炒，盛出备用。

3. 蔬菜冷水下锅，水烧开放面条～家里只有挂面，不够筋道，小遗憾。

4. 面煮好过凉水，大概2～3遍后，放入凉水中浸凉透。

5. 凉好的面盛出装盘，开始准备调料

6. 1⃣花生碎看个人喜好，适量即可
   （我是剥了家里吃不完的🥜花生自己碾碎的😂）
   2⃣生抽1大勺，香醋大半勺
   （这个比例对我来说醋味刚好，可以按这个比例来，也可以按个人口味来）
   3⃣麻酱一小勺，喜欢麻酱就多放点～

7. ‼️秘密武器调料，我们宅男女神产品，老干妈香脆油辣椒～
   我觉得酱汁调的好吃，一定是因为老干妈很给力🤪

8. 将黄瓜丝，培根，调料依次加入，拌匀，爽口的凉面就做好啦～

9. 拌好后的样子，凉凉爽爽的，很适合夏天吃呢～