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适合夏天的凉拌菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.45K
适合夏天的凉拌菜的做法图解 做法步骤

用料  

黄瓜 半根
胡萝卜 半根
金针菇 半把
薄百叶 1张
生抽 1勺
蚝油 1勺
陈醋 2勺
芝麻油 适量
蒜头 适量
辣椒面 根据喜好
糖 根据口味
盐 根据口味
芝麻 适量
食用油 适量

适合夏天的凉拌菜的做法  

  1. 黄瓜切丝。胡萝卜切丝，根据喜好决定要不要焯水。我自己是生吃的。薄百叶切丝，焯水后过凉水，挤干水分。金针菇焯水后过凉水，挤干水份。四样东西码在盆里。

    适合夏天的凉拌菜的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 加入切好的蒜末。辣椒面根据口味放。1勺生抽，1勺蚝油，2勺陈醋，半勺麻油（没有可以不放）。加入适量的糖跟盐，撒上芝麻。

    适合夏天的凉拌菜的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 最后淋上热油，抓拌均匀就可以开吃啦

    适合夏天的凉拌菜的做法图解 做法步骤 第4张
Tags：适合夏天的凉拌菜 凉拌菜 夏天
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