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夏日炎炎，来碗酸甜口的番茄凉面，美滋滋

栏目: 酸甜食谱 / 发布于: / 人气:2.95W
夏日炎炎，来碗酸甜口的番茄凉面，美滋滋的做法步骤图

热的脑瓜疼

用料  

面条 两人份
黄瓜 一根
鸡蛋 2个
醋 1勺
生抽 1勺
番茄 4个
盐 5克
葱 1-2棵
花生米 适量
蚝油 1勺
白糖 4克

夏日炎炎，来碗酸甜口的番茄凉面，美滋滋的做法  

  1. 番茄顶上十字花刀，热水烫一分钟去皮，然后切大块放容器里拿叉子摁碎。切碎浪费番茄汁，土豪请随意😄

    夏日炎炎，来碗酸甜口的番茄凉面，美滋滋的做法步骤图 第2张

  2. 黄瓜切丝备用

    夏日炎炎，来碗酸甜口的番茄凉面，美滋滋的做法步骤图 第3张

  3. 花生米我是放烤盘里，放一点食用油拌匀，上下180烤15分钟，出锅撒盐

    夏日炎炎，来碗酸甜口的番茄凉面，美滋滋的做法步骤图 第4张

  4. 葱切碎备用，

    夏日炎炎，来碗酸甜口的番茄凉面，美滋滋的做法步骤图 第5张

  5. 起锅烧油，鸡蛋炒的嫰一点乘出备用，留下的底油放葱白，炒香放番茄碎，炒至番茄出沙，加入生抽，蚝油，醋，白糖，盐调味，最后放入鸡蛋搅匀，出锅放凉备用。

    夏日炎炎，来碗酸甜口的番茄凉面，美滋滋的做法步骤图 第6张

  6. 起锅加水准备煮面，面煮熟，过凉水，放入配菜，拌匀，一份酸甜口的番茄凉面就可以开动了。

    夏日炎炎，来碗酸甜口的番茄凉面，美滋滋的做法步骤图 第7张

小贴士

1.过水的那个水要用凉开水

Tags：酸甜 夏日炎炎 番茄 炎炎 美滋滋 凉面
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