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比目鱼青菜胡萝卜山药乌冬面（三阶段辅食面）

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:1.12W
比目鱼青菜胡萝卜山药乌冬面（三阶段辅食面）的做法步骤图

比目鱼可以替换成其他鱼。消化不好的宝青菜先蒸再炒。

用料  

比目鱼 50克
上海青 30克
胡萝卜碎泥 30毫升
铁棍山药碎泥 30毫升
乌冬面 30克
高汤 30毫升
油 8毫升
盐 0.5克

比目鱼青菜胡萝卜山药乌冬面（三阶段辅食面）的做法  

  1. 上海青打碎、油盐焯水（消化不好的再蒸10-15分钟），捞起挤干水份。

    炒锅预热2-3分钟，鱼肉蒸熟（或鱼泥解冻）炒香，拨一边。注意火候别炒久，会硬。

    比目鱼青菜胡萝卜山药乌冬面（三阶段辅食面）的做法步骤图 第2张

  2. 另一边锅倒油炒香上海青

    比目鱼青菜胡萝卜山药乌冬面（三阶段辅食面）的做法步骤图 第3张

  3. 混合翻炒，加高汤（鱼高汤或鸡高汤都行），开盖煮至高汤基本被食材吸收。

    比目鱼青菜胡萝卜山药乌冬面（三阶段辅食面）的做法步骤图 第4张

  4. 加开水（重点），加山药碎泥和胡萝卜碎泥（这里用的都是提前做好的冻泥）。

    比目鱼青菜胡萝卜山药乌冬面（三阶段辅食面）的做法步骤图 第5张

  5. 开盖大火收汁，加盐，关火离火。

    比目鱼青菜胡萝卜山药乌冬面（三阶段辅食面）的做法步骤图 第6张

  6. 换锅煮乌冬面（加油盐），最后把菜拌到煮好的面里就可以了。

    比目鱼青菜胡萝卜山药乌冬面（三阶段辅食面）的做法步骤图 第7张
Tags：辅食面 乌冬面 青菜 比目鱼 山药
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