我试过使用不同方法来烹饪杏鲍菇,口感可以做到很像肉,杏鲍菇真是特别的食材,总给人惊喜感。
用料
素鸡丝拌面,不到3块钱就搞定!的做法
把杏鲍菇撕成丝,放油煎至金黄,这样才好吃。
把青瓜丝和芝麻酱搅拌均匀,加点鲜蔬粉/盐,炒至变软即可。如果你喜欢生食黄瓜,也可以把黄瓜切成细丝,口感更好。
和面条蔬菜一起摆盘。