几年前在北京做过，折腾了几年，都没有静下来的时候。 来吧 复刻起来。低卡布朗尼！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 嫩豆腐 | 200克 |
| 坚果 | 15克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 低筋粉 | 30克 |
| 椰浆 | 10克 |
| 97%黑巧克力 | 30克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 可可粉 | 20克 |
3块钱豆腐变30块钱的布朗尼的做法
备料
需要的厨具：
1、一个搅拌的碗
2、一个隔水融化巧克力的碗
3、电子秤（各种粉）
1、嫩豆腐搅碎（手打机打都可以，我全程手打），并打入鸡蛋、适量糖一起搅匀
2、隔水融化巧克力，在巧克力里加一点牛奶（便于倒出）
3、融化时配其他的粉（低筋粉、巧克力粉、淀粉）
4、先倒入融化巧克力牛奶
5、后倒入其他的各种粉
分几次倒入会好搅拌一些
对搅拌一下总没错
找到适当烤具（没有小纸杯，没用小圆格的烤盘）
我没刷油，不太好倒出
1、烤箱预热一会儿（180-210）
2、200度烤到20分钟时候，取出加坚果
3、再入烤箱，调整到190度
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