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抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.78W
抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图

自己做面可以任意添加，尝试做各种口味，来点抹茶粉上色，来点鸡蛋更筋道，来点牛奶更爽滑，鸡蛋牛奶抹茶面诞生。

还可以做各种果蔬面，菠菜、黄瓜、南瓜、胡萝卜、火龙果，天然的颜色，健康的美味。

用料  

中筋或高筋面粉 500克
鸡蛋 1个
水 150克
盐 2克
抹茶 10克
奶粉 20克

抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法  

  1. 面粉所有食材搅拌均匀

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第2张

  2. 加入40%温水搅成絮状，加了鸡蛋，水相应就要减少。

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第3张

  3. 下手揉成一个较硬的面团，做面条面就要稍硬点，太软压不成面🍜

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第4张

  4. 醒发40分钟以上，面团就柔软光滑多了，手揉光滑也行，压面机多压几次也行。

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第5张

  5. 先最宽档压成长片，再压成面条，加点面粉防粘。

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第6张

  6. 这是加了南瓜泥的面团

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第7张

  7. 压成长片

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第8张

  8. 再压成面条

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第9张

  9. 各种果蔬都可以榨汁压面，天然的色彩，健康的美味。

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第10张

  10. 煮熟后抹茶面、黄瓜面、菠菜面颜色会变浅，南瓜面颜色不变，胡萝卜汁面也好看哦。

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第11张

  11. 面条加玉米粉或普通粉分成小团放冰箱冷冻保存。

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第12张

  12. 无需解冻，开水下锅，三、五分钟可做出一碗健康美味的早餐。

    抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤图 第13张
Tags：抹茶面五彩果蔬面 茶面 五彩 果蔬 面条 压面机 压面机自制面条
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