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马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:6.65K
马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法步骤图

做法很简单 不需要称量，记住成团的面团越干越好，前面压时是比较费劲，但是到后面不会粘机器，切出来的面条也是根根分明
。技巧就是面团太干就加水或者泥，太湿就加粉，做两遍就懂了。
这个方子适用所有面条机

用料  

面粉 适量
鸡蛋 一个
盐 一点
菠菜 一把

马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法  

  1. 点击大图可以看到面条机全貌，切面口和手柄都可以拆下来 ，精致小巧不占地方

    马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法步骤图 第2张

  2. 菠菜面：把菠菜烫一下，不用加水，放在料理机打成泥，就可以放在面粉里和面，两碗面粉就先放三四勺子菠菜泥，一点点盐，揉成团，太干就继续加菠菜泥，太湿就加面粉，直到能成团就按扁，越扁越好就放进压面机从一档压到七档，就可以开始切面，面条大小粗细全部可以在档位那里选择。

    马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法步骤图 第3张

  3. Q弹（鸭）鸡蛋面：一个蛋打进两碗面粉里面，加一点点盐，把它们揉成团，如果觉得揉不成团可以少量加面粉，成团后按扁扁的。放进压面机从一档开始压到七档，然后就放进切面那一边用七档出面，不加水做出来的鸡蛋面非常弹牙

    马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法步骤图 第4张

  4. 南瓜面，南瓜蒸熟打成泥加进面粉揉面，南瓜水分很多，两碗面粉先放两勺南瓜泥先试一下，揉成团，太干就继续加南瓜泥，太湿就加面粉，直到能成团就按扁扁放进压面机从一档压到七档，就可以开始切面，面条大小粗细全部可以在档位那里选择。图片是压好的面皮

    马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法步骤图 第5张

  5. 宽面口切出来的宽南瓜面

    马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法步骤图 第6张

  6. 五档，比较粗，我喜欢这种的口感

    马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法步骤图 第7张

  7. 优秀吗，面团大块就可以把面皮压的很长，切出来的面就很长。

    马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法步骤图 第8张
Tags：压面机 菠菜 面条机 南瓜 马卡
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