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记录面条机压制面条

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.41W
记录面条机压制面条的做法步骤图

面粉5：液体2

用料  

面粉或全麦粉或其他粉 125克
水或鸡蛋或蔬菜汁或其他 50克左右（不同液体重量不同）

记录面条机压制面条的做法  

  1. 我的材料：
    粉有全麦面粉，黑荞麦芯粉，高筋面粉（考虑到全麦口感太粗糙，小宝不吃就加了几种）
    液体是土鸡蛋加恒大冰泉水

    混合成较干硬的面团，根据情况添粉或水。

    记录面条机压制面条的做法步骤图 第2张

  2. 面条机第一档多压几遍，会变细腻。
    这是压了一遍

    记录面条机压制面条的做法步骤图 第3张

  3. 压两遍

    记录面条机压制面条的做法步骤图 第4张

  4. 压制情况

    记录面条机压制面条的做法步骤图 第5张

  5. 压了几遍忘了，这个根据个人喜好。如果面片会粘在一起，就抹点面粉，进行隔离。

    记录面条机压制面条的做法步骤图 第6张

  6. 有6档，我压到4档就开始压面条了。面片我稍微整理了一下，比较工整，这样碎面比较少

    记录面条机压制面条的做法步骤图 第7张

  7. 给孩子吃的，我切短再压的面条

    记录面条机压制面条的做法步骤图 第8张

  8. 烧水，下面，根据个人喜好加调料和配菜。我是煮好了汤面，多的给老公吃，捞出一点面条拌在炒好的菜里面。味道不够的话，淋一点点酱油，拌均匀。好在两娃都吃了。

    记录面条机压制面条的做法步骤图 第9张
Tags：面条机 面条
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