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冷やし中華/日式中华冷面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:6.71K
冷やし中華/日式中华冷面的做法步骤图

2人份

用料  

本つゆ，万字面汁 鲣鱼昆布高汤汁4倍浓缩 100ml
水 250ml
砂糖 2 tablespoon
醋 4 tablespoon
胡麻油 1 teaspoons
芝麻 适量
鸡蛋 2只
印度小黄瓜 2个
鸭腿(or 火腿片) 1只
拉面 2人份
蟹足棒 3-4个

冷やし中華/日式中华冷面的做法  

  1. 调味料混合拌匀，放置冰箱冷藏

  2. 2只鸡蛋稍微加点盐烙成鸡蛋饼，切丝，黄瓜切丝，火腿片或者鸭腿或者各种喜欢的肉都可以，切丝，喜欢葱的可以放点葱花

    冷やし中華/日式中华冷面的做法步骤图 第2张

  3. 煮面：水烧开以后，冷冻拉面下锅，水再次刚烧开开始计算煮3分钟30秒-4分钟，凉水冲洗，然后放进冰水里浸泡10分钟左右

    冷やし中華/日式中华冷面的做法步骤图 第3张

  4. 装盘，撒点芝麻

    冷やし中華/日式中华冷面的做法步骤图 第4张

  5. 加入备好的冷藏好的调料，可以开吃啦，夏天必吃食物清单。マイウ😋，Yummy yummy 😋

    冷やし中華/日式中华冷面的做法步骤图 第5张
Tags：冷面 中華 日式
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