豇豆橄榄菜

一年多没有做这个菜了，儿子👦说比外面卖的还好吃😋，我好像知道我为什么总想做好吃的啦，家人的彩虹屁永远是鼓舞我的力量

用料  

豇豆橄榄菜的做法  

1. 豇豆洗净，切成小段

2. 锅内放水，放几滴油，少许盐，水开后下入豇豆，再煮至沸腾30秒，关火捞出

3. 煮完的豇豆很翠绿

4. 准备好橄榄菜

5. 趁豇豆还热，下入两勺橄榄菜，拌匀（这一步主要是为了让豇豆入味儿）

6. 拌匀后放置片刻

7. 锅内放少少许油，不用放太多油，因为橄榄菜中有油，小火加热后加入蒜末炒香

8. 再加入葱末炒香

9. 加入豇豆中小火慢慢煸炒，刚开始水气还是有的，豇豆条外皮感觉还挺饱满

10. 随着煸炒时间加长，锅内水气也渐渐减少，锅底也开始变干了，豇豆表面不那么光滑了，这个时候就差不多了，盛盘

11. 完全没有豆腥味的豇豆橄榄菜真的好吃😋，每天在家吃饭，菜品不知道道怎么翻新，就试试这个吧