![『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款的做法步骤图]( "『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款的做法步骤图")
这里的竹笋我买的是直接卤好的笋，如果想要吃清淡一点就可以用生笋直接加盐腌一会儿，然后和鸡肉一起煮。
简便方法：
配菜可以只加鱼泉榨菜，口感也很好
用料
| 大米 | 90克 |
| 杂粮米（薏米，燕麦米，糯米等） | 40克 |
| 四川泡菜 | 30克 |
| 卤竹笋 | 30克 |
| 鸡肉丝 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款的做法
将米泡半小时以后，冷水下锅开始熬煮
![『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款的做法步骤图 第2张]( "『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款的做法步骤图 第2张")
将卤竹笋，酸菜，鸡肉，全部切丝，鸡肉加入一点料酒，盐，淀粉腌制十分钟，在粥煮一小时后加入锅中，搅动防止鸡肉粘连，继续熬煮
![『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款的做法步骤图 第3张]( "『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款的做法步骤图 第3张")
煮至粥米软烂，加入盐，鸡精，少许糖调味
![『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款的做法步骤图 第4张]( "『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款的做法步骤图 第4张")
烹饪屋
