海藻绿豆粥

用料  

海藻绿豆粥的做法  

1. ．大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净

2. ．加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火

3. ．海藻芽用清水浸泡15分钟左右

4. ．泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐

5. ．将海藻芽切碎

6. ．煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅

小贴士

1．煮粥需要一次性将水加足，否则不够时再加水，会影响粥的口感；
2．海藻芽需提前泡发，并洗去表面粗盐；
3．添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜欢粘稠口感可以全部以大米取代。