夏至,在我们这里,这天有喝粥的习惯,所以那天就煮了粥当晚餐,喝着真舒服,各式的杂粮加上降压的海带,很好吃呢,哈哈!
我和妈妈各吃了两碗,我老公一人消灭了五碗,真能吃啊!平时吃饭也就一碗而已,呵呵!
用料
新会陈皮 | 1/3个 |
红豆 | 25g |
绿豆 | 25g |
黄豆 | 25g |
眉豆 | 25g |
小米 | 25g |
荞麦 | 25g |
花生 | 25g |
白米 | 30g |
海带 | 80g |
蜜枣 | 1个 |
盐 | 适量 |
十全海带粥的做法
准备好需要用到的红豆、绿豆、眉豆、花生、黄豆、小米、荞麦以及新会陈皮一小块
海带泡发后洗干净,然后切成丝备用
白米洗净,然后放一点油和盐腌十分钟左右
把步骤1中备好的豆子小米等洗净,陈皮泡发,加一个去核的蜜枣
然后把所有材料都放进高压锅中,加入适量的水,压约20分钟
最后加盐调味即可
小贴士
用高压锅煮粥比较快,如果用普通锅煮,时间要适量延长,不然花生豆子这些不够火候!