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小美芋头牛肉粥

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小美芋头牛肉粥的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

200 克 牛肉肉糜适量 冷水 ,淹没牛肉肉糜即可1400 克 水150 克 米180 克 芋头 ,选择荔浦芋头,去皮切1×1厘米块5 克 盐 ,依个人口味调整

小美芋头牛肉的做法  


  1. 取一个锅子,锅内放入牛肉肉糜和适量的冷水,淹没牛肉肉糜即可,煮沸后倒入网锅内,在自来水下冲洗去除浮沫沥干备用。

  2. 将水和米放入主锅,架上锅,在蒸锅内加入芋头,盖上蒸锅盖,以30 分/100°C/反转/速度 1烹煮。取下蒸锅组。

  3. 加入盐、汆烫后的牛肉肉糜和蒸锅内的芋头,以2 分/100°C/反转/速度 1.5混合,倒入碗中,即可享用。