小米粥油越多,才越有营养哦,米脂小米能熬出三层米油,养胃养气血!
用料
三层米油的小米粥的做法
半碗小米浸泡半个小时
小米是晾晒后再去皮,直接装袋子,最好不要淘洗,营养大多都在米糠里
水烧开之后再加小米和泡米的水,大概大火熬5-6分钟,小火熬20分钟左右
熬好之前加点食用油,颜色会更亮
第一层米油
第二层米油
第三层米油
小贴士
①可以泡半个小时,但是不要淘洗②一定开水后再下米