咸猪骨粥,是某一年去新会玩,当地朋友极力推荐的一款美食,食后多年念念不忘。最近买到好的安徽咸腊猪骨😊解锁解锁
用料
咸猪骨 | 2块 |
大米 | 50克 |
纯净水 | 700克 |
鲜虫草花 | 5克 |
葱花 | 少许点缀 |
30黄金咸猪骨粥的做法
大米加入纯净水和咸猪骨静置10分钟
加入虫草花
设置30分钟/100度/反转小勺
趁热盛入碗中,撒少许葱花点缀
咸香软糯,口感和颜值并重哦……
熬粥的时候也可以利用“一锅多出”,蒸些配菜和主食。只要将温度调至V即可。
小贴士
咸猪骨各家不同,若特别咸,可提前浸泡半小时,倒掉浸泡的水,再放入米中同煮。