用料
| 猪骨 | 随个人喜好 |
| 大米 | 1杯（要看多少个人吃，今天3个人吃不够一杯米） |
| 丝瓜 | 2根 |
| 姜 | 1-2片 |
咸猪骨丝瓜粥的做法
将腌制好的咸猪骨用清水把没化的盐冲洗一下，放进砂锅，米洗净，加入清水煲粥
煲粥的猪骨头建议买连着猪尾巴那一条骨头，不会肥腻，而且肉质鲜嫩不会柴。把骨头出水洗净后放粗盐腌制三五天就可以了。
我今天煲粥的骨头来自于：
我是不是一个很会过日子的煮妇呢，给自己赞一个😂😂😂
买这种丝瓜，不用把皮刮得很干净，刨掉棱，适当刨一下皮就可以了。这样的丝瓜吃起来爽脆
粥煲好后，丝瓜切滚刀块放进去滚2-3分钟就可以了。
也可以放大芥菜。
小贴士
丝瓜很容易熟，不用担心不熟煮太长时间，要不然丝瓜煮太软烂口感不好。我用的紫砂锅，把丝瓜放下去压到粥里面关火，等5分钟左右就可以了
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