小时候对腊八最初的记忆,莫过于一碗香浓软绵的腊八粥。每年的这一天,妈妈总是会买来糯米、薏仁、小米、红豆、莲子、百合……各种丰富的五谷食材,细细选,慢慢熬。
用料
糯米 | 200g |
薏仁 | 50g |
小米、玉米渣 | 适量 |
红豆 | 50g |
莲子、花生、百合 | 适量 |
葡萄干、桂圆干、小红枣 | 适量 |
松子仁、瓜子仁、杏仁碎、黑芝麻 | 适量 |
九阳知食丨最好喝的粥,可不止有八宝哦!的做法
食材淘洗干净,糯米、红豆、薏仁、莲子提前浸泡一晚
米类、豆类材料放入北山炖锅,选择“炖粥”功能
1小时后加入果干和适量红糖,继续炖煮至完成
盛入碗中,撒上松仁、瓜子仁,杏仁,黑芝麻,即可享用
小贴士
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