![香菇糯虾粥的做法步骤图，香菇糯虾粥怎么做好吃]( "香菇糯虾粥的做法步骤图，香菇糯虾粥怎么做好吃")
一人食，经常饭会做多，可以第二天早上熬些粥吃
用料
| 大虾 | |
| 剩饭 | |
| 香菇 | |
| 花椒油或花椒 | |
| 葱，姜，八角 | |
| 枸杞 | |
香菇糯虾粥的做法
我用的是昨晚剩的糙米饭，加热水煮粥，有枸杞可以加些枸杞
香菇洗净切丁，加粥中
熬虾油：锅内放油，我用的是橄榄油，加姜片，花椒，八角（家里有花椒油可以直接用）下虾头，炸至金黄色，轻压虾头使黄流出，过滤后即为虾油
将熬好的虾油，虾头放入粥中搅拌，熬至粥变浓稠
熬的差不多的时候，将切好的虾段下入锅中，加适量的盐，熬熟。
盛出，加少量葱末，黑芝麻点缀，齐活！
![香菇糯虾粥的做法步骤图，香菇糯虾粥怎么做好吃 第2张]( "香菇糯虾粥的做法步骤图，香菇糯虾粥怎么做好吃 第2张")
将大虾洗净头身分离，虾黄保留在虾头里，剥离虾皮去虾线，切断
小贴士
1.虾一定后放，要不然太老了
2.体寒的可以在粥里加姜片
3.香菇一定要先放
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