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宝宝版【青菜面疙瘩】

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:3.02W
宝宝版「青菜面疙瘩」的做法步骤图

给宝宝食用疙瘩，面糊需调成稠稠状态，
单次食用量不要太多，

用料  

中筋面粉 200g
纯净水 740g（140g和面）
番茄 300g（去皮切块）
河虾 100g（去壳）
青菜 50g（洗净切段）

宝宝版【青菜面疙瘩】的做法  

  1. 取一个小碗放在锅盖上，称取中筋面粉、140g水，取下后加入混匀静置并搓成长条后压成小疙瘩备用。

  2. 主锅中加入番茄块，盖上锅盖和量杯，设置：5秒/7档切碎，结束后用刮刀将锅内壁番茄块刮至锅底。

  3. 加入600g水，盖上锅盖，不要放量杯，设置：8分钟/100℃/1档加热，从小孔中加入小疙瘩，盖上锅盖和量杯，再设置：6分钟/100℃/2档加热。

  4. 加入河虾仁、青菜段，盖上锅盖和量杯，设置：3分钟/95℃/1档加热。烹饪结束，用刮刀将疙瘩汤取出即可食用。

小贴士

1、宝宝食用，疙瘩可以增加熬煮时间，更软烂后食用；虾建议去壳取虾仁。
2、可取浓稠汤给宝宝添加，以少量多次为准。

Tags：宝宝版青菜面疙瘩 青菜 宝宝版 面疙瘩
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