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（疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版

栏目: 豆浆机食谱 / 发布于: / 人气:2.91W
（疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版的做法步骤图

之前儿子身体不舒服还有点积食，推拿的师傅说不要吃死面的是食物了，儿子又比较喜欢喝疙瘩汤，有一次婆婆蒸馒头我拽了块面剁碎晾干了当面疙瘩给他喝，竟然很喜欢，而且很方便。吃没后婆婆说再给他做点，太方便了，这次我用蒸熟的南瓜代替了水。

用料  

面粉
酵母
南瓜

（疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版的做法  

  1. 我用蒸熟的南瓜代替水来和面，先发面，忘拍照了

    （疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版的做法步骤图 第2张

  2. 发完面后揉好了，然后揪一块直接放到面粉里用刀剁，一边切一边放面粉，防止切好的再粘连

    （疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版的做法步骤图 第3张

  3. 只要剁细就可以

    （疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版的做法步骤图 第4张

  4. 大概这这么细就差不多了，宝宝小的话可以再弄细一点

    （疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版的做法步骤图 第5张

  5. 然后用个小筛子筛一下干面粉，我用的九阳豆浆机里的过滤网

    （疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版的做法步骤图 第6张

  6. 放到太阳底下晾晒就可以了，晒干了就封起来，吃多少倒多少，很方便的。而且是发面的对小孩胃也好，能保存很长时间。

    （疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版的做法步骤图 第7张

小贴士

边切边加面粉防止粘连，筛出的面粉还可以二次利用。
也可以直接用水和面，这个没有什么硬性要求。

Tags：发面 疙瘩汤 宝宝版 疙瘩
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