桑葚性甘寒,味酸甜,具有滋补肝肾,充养血脉,去除风湿,凉血补血之功效。尤其对中老年人因为阴虚血亏而造成的失眠,神经衰弱,大便干结,糖尿病等症,有很好的食疗功效。
枸杞子性味甘平,是平补肝肾,滋阴补血,消渴明目,延年益寿之佳品。
枸杞桑葚粥,有补肝滋肾,养血明目之效。适于中老年人由肝肾血虚所致的头晕目眩,头发早白,视力减退,便秘者食用。
用料
枸杞 | 12克 |
桑葚 | 30克 |
糯米 | 60克 |
水 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
枸杞桑葚粥的做法
用料
糯米洗净沥水
桑葚洗净沥水
将所有材料倒入炖盅
加入清水
在电炖锅中加少量水
放入炖盅
盖好盖子,低温档隔水炖煮约2小时左右
米烂粥成
加入蜂蜜调匀
盛出食用
小贴士
没有电炖锅可以将桑葚事先泡过,同其他材料一起入锅煮制。
蜂蜜也可以用冰糖代替,用量需根据自己口味酌情添加。