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小美海鲜粥（白粥）

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:3.06W
小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图

小美煮粥真的很方便，定温持续搅拌，盖子的人性设计，让粥水不容易溢出，煮出来的粥香香糯糯非常好吃

白粥做基底，可以加各种海鲜变成海鲜粥，也可以加入肉丝香菇丝做咸粥

标准食谱是150g的白米加1400g的水. 我家人少喜欢粥稠一点，所以用110g的米加1000g的水

用料  

大米 110g
水 1000克
六月黄螃蟹 4-5只
姜丝
葱花
盐，白胡椒粉

小美海鲜粥（白粥）的做法  

  1. 网锅里称好白米

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第2张

  2. 然后放水龙头下把米洗干净

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第3张

  3. 主锅里放水1000g，然后倒入洗干净的白米

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第4张

  4. 盖上盖子和量杯盖，设定25分钟/100度/反转速度2，煮白粥

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第5张

  5. 大约煮到15分钟的时候，可以看到稍微有一下米汤满出来，小美的盖子边上有一圈的防溢，这时候满出来的米汤接触到冷空气，又会回到锅子里

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第6张

  6. 看看视频，噗出来的米汤就在盖子上面，如果不太放心，可以把量杯盖拿掉，另外也可以把温度调到98度，这样的粥滚而不溢

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第7张

  7. 时间到，白粥就煮好了，可以稍微闷一下，这样的白粥稍微有点米粒但是又很浓稠，配点酱瓜豆腐乳，早晨来一碗清粥小菜就很好吃

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第8张

  8. 白粥里直接加入洗干净对半切开的螃蟹和一些姜丝

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第9张

  9. 再加入适量盐，和一点点白胡椒粉，再设定5分钟/100度/反转速度2

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第10张

  10. 煮好的螃蟹粥

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第11张

  11. 盛到大碗里

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第12张

  12. 来一碗海鲜粥，配点橄榄菜和酱瓜，好吃的不得了

    小美海鲜粥（白粥）的做法步骤图 第13张
Tags：小美 海鲜 小美海鲜粥白粥 白粥
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