![冬瓜猪肝粥的做法步骤图，冬瓜猪肝粥怎么做好吃]( "冬瓜猪肝粥的做法步骤图，冬瓜猪肝粥怎么做好吃")
媳妇儿来大姨妈了，失血过多，脸色苍白，给她熬粥补一补。她不喜欢吃葱花，所以没有加…
用料
| 猪肝 | 50克 |
| 大米 | 1.5杯 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 5克 |
| 冬瓜 | 15片 |
| 料酒 | 5克 |
冬瓜猪肝粥的做法
粥下锅，熬20分钟左右，基本快熟了
![冬瓜猪肝粥的做法步骤图，冬瓜猪肝粥怎么做好吃 第2张]( "冬瓜猪肝粥的做法步骤图，冬瓜猪肝粥怎么做好吃 第2张")
冬瓜，姜切片备用
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猪肝切片
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加料酒，盐，淀粉，姜丝腌制5分钟
![冬瓜猪肝粥的做法步骤图，冬瓜猪肝粥怎么做好吃 第5张]( "冬瓜猪肝粥的做法步骤图，冬瓜猪肝粥怎么做好吃 第5张")
猪肝冷水下锅，水滚开以后，滤水捞出，放几分钟切丁，冬瓜在开水里滚一下，捞出切丁
![冬瓜猪肝粥的做法步骤图，冬瓜猪肝粥怎么做好吃 第6张]( "冬瓜猪肝粥的做法步骤图，冬瓜猪肝粥怎么做好吃 第6张")
在快熟的粥里加入猪肝丁和冬瓜丁，加盐，再熬两分钟，出锅，冬瓜猪肝粥就大功告成了。
![冬瓜猪肝粥的做法步骤图，冬瓜猪肝粥怎么做好吃 第7张]( "冬瓜猪肝粥的做法步骤图，冬瓜猪肝粥怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.在熬粥的过程中，完成猪肝和冬瓜过水切丁
2.猪肝冷水下锅，可以充分析出血腥
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