炖鸡汤(淮山药 葛根 黄芪 枸杞子 桂圆 大枣等)

品名: 炖鸡汤。

烹饪时长: 1～3小时。
吃鸡肉1个小时就够了。
喝汤可以小火慢炖3小时。

配料: 淮山药，枸杞子，桂圆，大枣，黄豆，薏米仁，葛根，黄芪，姜片，食盐，胡椒粉。

用料  

炖鸡汤(淮山药 葛根 黄芪 枸杞子 桂圆 大枣等)的做法  

1. 步骤一: 准备食材
   1) 鸡块洗净，焯水待用；
   2) 淮山药洗净，去皮切块；
   3) 其余所有配料洗净。

2. 步骤二: 炖鸡汤
   1) 水烧开，放入所有食材；
   2) 小火慢炖3小时；
   3) 关火前放入喜欢的调味料，如盐、胡椒粉等。胡椒粉可去腥。

3. 品尝劳动成果:
   汤清味甘，鸡肉酥烂，山药软糯。

小贴士

如果只是吃鸡，小火炖1小时就可以开吃了。
如果喜欢喝汤，可以小火慢炖3个小时。
胡椒粉用于去腥，可依据喜好适当添加。
去掉鸡屁股、鸡皮，可以减少油脂摄入。