冬季炖多些鸡汤可以有效的预防感冒,与花菇一起能起到增强抵抗力之功效
用料
花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤的做法
鸡斩块飞水。
飞过水的鸡块与上述材料洗净放入炖盅。
炖盅调至营养汤档,炖2小时
2小时后,汤好,放盐
小贴士
1.鸡一定要飞过水,去味2.花菇泡发过会很大,可以切开一半3.红枣要去核,否则会很燥