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宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:2.15W
宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法步骤图

今天给宝宝做一款松软好吃不上火的蒸蛋糕，不用烤箱，也不用电饭锅，直接上锅蒸就可以了！

用料  

鸡蛋 1个
糖 10克
低筋面粉 20克
柠檬汁 几滴

宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法  

  1. 鸡蛋滴入几滴柠檬汁。

    宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法步骤图 第2张

  2. 全蛋打发到大气泡加糖，继续快速打发。

    宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法步骤图 第3张

  3. 打发到蛋液纹路缓慢消失即可。

    宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法步骤图 第4张

  4. 筛入低筋面粉。

    宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法步骤图 第5张

  5. 翻拌均匀，如图细腻缓慢流动的状态。

    宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法步骤图 第6张

  6. 模具底部铺油纸，倒入蛋糊，震两下，震出大气泡。

    宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法步骤图 第7张

  7. 盖好盖子，水开上锅蒸15分钟，焖3分。

    宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法步骤图 第8张

  8. 出锅打开盖子，晾至手温脱模，切成宝宝方便抓握的大小，就可以开动了！

    宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食的做法步骤图 第9张

小贴士

🌸 小宝宝吃可以不加糖

Tags：辅食 宝宝 蛋糕 无油版
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