宝宝版绿豆糕 12+宝宝辅食

炎热的夏季怎么能少了这消暑又去火绿豆糕呢，每年夏天我都会做给全家人吃，家里的黄油用完了，就用玉米油代替的，味道也很棒哦！

玉米油可以替换成等量的黄油。

如果没买到去皮的绿豆就只能手动去皮了，这里分享大家一个简单去皮的方法:

绿豆提前冷水泡6小时以上，然后倒入开水盖上耐高温保鲜膜泡30分钟，抓一把绿豆放到菜板上，把菜刀平压到绿豆上来回搓，绿豆皮就掉了，个别没搓到的用手搓掉就可以了。

用料  

宝宝版绿豆糕 12+宝宝辅食的做法  

1. 绿豆提前冷水浸泡6小时以上，冷水上锅大火蒸40分钟，晾凉加适量清水用料理机打成泥，这里注意水不要加太多，否则一会炒绿豆泥会炒到你怀疑人生( ﹡ˆoˆ﹡ )。

2. 锅中加玉米油。

3. 倒入绿豆泥+糖，开小火不停的翻炒。

4. 炒至绿豆泥不粘锅，不粘锅铲的状态就可以了。

5. 根据我模具的大小，我分成每份30克，装入模具，用手压平底部。

6. 在案板上压出漂亮的形状即可。