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宝宝版-双芯蛋黄酥

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:2.47W
宝宝版-双芯蛋黄酥的做法步骤图

宝宝版蛋黄酥即快手又营养，做法和食材都很简单哦！快做起来吧！这款双芯蛋黄酥适合8m+的宝宝哦

用料  

土豆 120g
紫薯 60g
鹰嘴豆 10g
蛋黄 1个
黑芝麻 少许

宝宝版-双芯蛋黄酥的做法  

  1. 食材准备：土豆：120g，紫薯：60g，鹰嘴豆：10g，蛋黄：1个

    宝宝版-双芯蛋黄酥的做法步骤图 第2张

  2. 1.鹰嘴豆提前一晚浸泡（天热记得放冰箱），隔天取出去皮

    宝宝版-双芯蛋黄酥的做法步骤图 第3张

  3. 2.土豆、紫薯切片，和鹰嘴豆一起上锅蒸20分钟

    宝宝版-双芯蛋黄酥的做法步骤图 第4张

  4. 3.a.紫薯、土豆分别取出压泥备用；b.鹰嘴豆继续再蒸10分钟，取出用拉拉神器打成细小豆碎备用（咀嚼能力较弱的可以再拉细腻些）；c.蛋黄打散成蛋黄液备用

    宝宝版-双芯蛋黄酥的做法步骤图 第5张

  5. 4.先用紫薯泥窝成凹陷造型，填入鹰嘴豆

    宝宝版-双芯蛋黄酥的做法步骤图 第6张

  6. 5.捏成一个个圆团团

    宝宝版-双芯蛋黄酥的做法步骤图 第7张

  7. 6.在用土豆在掌心压成扁平饼状，将紫薯小团团放中间包住

    宝宝版-双芯蛋黄酥的做法步骤图 第8张

  8. 7.团成球球后，用刷子在顶部刷上蛋黄液

    宝宝版-双芯蛋黄酥的做法步骤图 第9张

  9. 8.在蛋黄液上撒上些许黑芝麻装饰

    宝宝版-双芯蛋黄酥的做法步骤图 第10张

  10. 9.送蛋黄酥进烤箱，150度烤10分钟（每个烤箱脾气不同，适当调整时间，烤至蛋黄液凝固即可，里面食材都是熟的）

    宝宝版-双芯蛋黄酥的做法步骤图 第11张
Tags：蛋黄 宝宝版 宝宝版双芯蛋黄酥 双芯
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