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黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:9.86K
黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）的做法步骤图

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，对于添加辅食的宝宝来说，鳕鱼刺少味美价值高。

用料  

鳕鱼 260克
南瓜 50克
胡萝卜 1/4根
玉米淀粉 30克
菠菜 2棵

黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）的做法  

  1. 1鳕鱼去皮去骨，加柠檬腌制15分钟，去除腥味；

    黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）的做法步骤图 第2张

  2. 南瓜去皮切块蒸熟，压成泥；

    黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）的做法步骤图 第3张

  3. 胡萝卜切碎，放入锅中加植物油煸炒2分钟；

    黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）的做法步骤图 第4张

  4. 取芝士两片

    黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）的做法步骤图 第5张

  5. 芝士撕成小片，和腌制好的鱼肉一起放入搅拌机搅拌成泥状，尽量多搅打一会，鱼泥和芝士会融合的更好；

    黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）的做法步骤图 第6张

  6. 鱼泥、南瓜泥、胡萝卜和淀粉一起顺时针搅拌上筋；

    黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）的做法步骤图 第7张

  7. 取一容器，四周抹油，将混合好的糊糊一起倒入；

    黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）的做法步骤图 第8张

  8. 菠菜洗净焯水，去除草酸，然后切碎；

    黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）的做法步骤图 第9张

  9. 蒸锅热水，放入鱼糕，撒上菠菜，盖好保鲜膜或者一个盘子，上锅蒸25分钟，用筷子扎一下没有沾住就是熟了，然后切块或者条状就可以了；
    没有食用完的可以放冷冻保存，吃的时候再次蒸熟就可以了。
    适合已经8个月或者已经添加肉类的小盆友

    黄金芝士鳕鱼糕（宝宝辅食）的做法步骤图 第10张
Tags：辅食 芝士 鳕鱼 宝宝
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