神仙豆腐和大头蘑菇最配了

闺女说想吃大头蘑菇（白玉菇）和鲈鱼，说动就动，来个豆腐配大头蘑菇的砂锅，晚餐就它们了。

用料  

神仙豆腐和大头蘑菇最配了的做法  

1. 准备好所需食材，洗净；老豆腐切片。

2. 蛋液倒入豆腐，准备下锅煎至金黄。

3. 白菜、白玉菇、金针菇、黑木耳打底摆好，在煎豆腐的空档可以调好酱料（如图）。

4. 将煎黄的豆腐铺在大头蘑菇等的打底上，然后浇上酱料，准备上火煮。

5. 盖上盖子，中火煮大约十分钟左右即可，想入味可以适当增加几分钟，注意不要煮太久，豆腐蘑菇汁煮干了就不美味了。
   这三个就是我和闺女的晚餐啦～开动咯

小贴士

简单美味的一道菜，注意不要煮太干就好。