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黄哈儿十三香龙虾操作流程

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.34W
黄哈儿十三香龙虾操作流程的做法步骤图

用料  

龙虾 1000g
十三香粉 10g
十三香油料 100g

黄哈儿十三香龙虾操作流程的做法  

  1. 辅料:水400g、啤酒200g、色拉油150g、青椒80g、拍蒜50g小料:白糖20g辣椒面15g、鸡精5g味精5g、胡椒粉2g

  2. 高油温下龙虾炸20秒放入盐水中泡6分钟:

  3. 色拉油加入拍蒜炒香加水，啤酒、小料、龙虾、放入+=香粉，烧7-10分钟;

  4. 大火收汁，加十三香油料，烹醋出锅。

小贴士

备注:盐水配比【1000g水+80g盐】

Tags：十三 龙虾 流程 哈儿
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