【干吃酸奶片】草莓味🍓+蔓越莓味，隔壁小孩都能100%成功

这个干吃酸奶片简直就是炒酸奶的升级版。

而且不容易化，自己做也很方便，不需要复杂的工具，有个冰箱就能成~

我这次做了草莓味和蔓越莓两种，大家也可看着家里的食材来，适当发挥也行~

这份酸奶片的味道很是百变，秘诀就在于奶粉和酸奶的选择：

用全脂奶粉，奶香味会比较足，吃起来也会更醇厚一些；用脱脂奶粉，奶香味没那么浓，但是比较低脂。

我这次选择了用普通奶粉，既有奶香味，脂肪含量也不高，味道正正好~

酸奶嘛，如果要用无糖酸奶，建议绑定脱脂奶粉，这样就将健康进行到底了。

我用的是本土老牌子香满楼，之前还试过华农酸奶，也很好吃，反正选吃不腻的，准没错~

做法更简单了！所有材料拌一拌，擀成薄片，就可以放入冰箱定型啦。

可不要心急地先吃掉哦，冷冻之后，那超越炒酸奶的口感，绝对会让你惊艳。

用料  

【干吃酸奶片】草莓味🍓+蔓越莓味，隔壁小孩都能100%成功的做法  

1. 先做草莓味：碗里倒入40g奶粉、10g草莓粉，搅拌均匀

2. 倒入15g酸奶，搅拌均匀，再倒入适量草莓干，搅拌成团

3. 放到油纸上，稍微按压，

4. 再借助擀面杖，擀成薄片，放入冰箱冷冻2h定型

5. 再做蔓越莓味：碗里倒入50g奶粉、15g酸奶，搅拌均匀

6. 加入适量蔓越莓干，搅拌成团

7. 放到油纸上，稍微按压，再借助擀面杖，擀成薄片，放入冰箱冷冻2h定型

8. 定型后撕掉油纸，切成小块即可

9. 酸奶片就完成啦！

10. 拿起一片送入口中，草莓的香气迅速占领了口腔，浓浓的奶味在嘴里化开，醇厚到爆炸。
    
    偶尔吃到的草莓干，酸酸甜甜的，很是开胃。

11. 蔓越莓味的酸奶片也毫不示弱，浓郁的奶香裹着蔓越莓的清香，席卷着味蕾，让人吃完还想吃。

小贴士

1.酸奶片可用糯米纸包起来，更不粘手

2.酸奶含水量不同，看情况适当增减用量

3.建议使用冷冻定型，冷藏不易定型

4.做可可味、抹茶味，替换草莓粉用量即可

5.全脂奶粉脂肪含量≥26%，脱脂奶粉脂肪含量≈1%