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【辅食制作】：「牛肉丸」(适合10个月以上)

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:2.85W
「辅食制作」：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤图

用料  

牛肉丸:
牛肉馅 250g
洋葱 1/2个
胡萝卜 1根
大葱 1小段
香芹(可用香菜代替) 少许
面包糠(可用宝宝米粉代替) 少许
鸡蛋 1个
酱汁:
番茄 1大个
洋葱 1/4个
蒜 2瓣
橄榄油 少许
起司 少许

【辅食制作】：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法  

  1. 牛肉丸制作:

    先把牛肉洗净沥干,沥掉血水,剁成泥。

    「辅食制作」：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤图 第2张

  2. 胡萝卜擦丝,洋葱切丁,香芹大葱切碎。

    「辅食制作」：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤图 第3张

  3. 所有食材混合一起,拌匀,根据牛肉的肥瘦,适量加入一些橄榄油。

    「辅食制作」：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤图 第4张

  4. 然后捏成小丸子,放入预热200℃的烤箱内,15-20分钟。

    「辅食制作」：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱和蒸一样,可保留健康美味~很多食物烘烤后会别有风味~
    这样就可以吃了~
    也可以搭配酱汁,苹果酱汁,蕃茄酱汁等~

    「辅食制作」：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤图 第6张

  6. 也可以用平底锅热油,先大火煎2-3分钟再转小火5分钟左右。
    煎时要小心,比较容易散。

    「辅食制作」：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤图 第7张

  7. 酱汁制作:
    番茄去皮去籽切碎,洋葱切丁,蒜切碎。
    橄榄油少许,起司少许。

    「辅食制作」：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤图 第8张

  8. 热锅滴几滴橄榄油,把洋葱和蒜炒香,倒入番茄炒至糊状,关火后加入适量起司,搅拌均匀即可。

    「辅食制作」：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤图 第9张

  9. 噔噔噔~牛肉丸配蕃茄酱汁~

    「辅食制作」：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤图 第10张

小贴士

番茄可以放入料理机打碎,更方便。

Tags：牛肉丸 辅食
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