今天给小王子加了一款新的食物——紫薯。紫薯相比较红薯，营养价值更高些。紫薯含有丰富的硒和花青素，硒是抗癌物质，而花青素可以保护肝脏，增强血管弹性。但和红薯类似，宝宝一次不能吃的太多哦。
用料
| 紫薯 | 1个 |
紫薯泥·紫色的番薯是什么滋味呢的做法
1.挑选一只小紫薯，和红薯类似，应该挑选长条形，表皮光滑，没有黑斑的。
2.洗净紫薯，去皮，切掉头尾，切成小块。
3.紫薯放入蒸锅中蒸15分钟左右。
4.将蒸好的紫薯，放入适量水到料理机中搅打成泥。
5.搅打后的紫薯，挖两勺到冲好的米粉里，搅拌均匀。
6.把剩下的装入辅食盒中，后两天添加继续观察。
7.紫薯泥成功^o^
小贴士
有关辅食工具，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
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