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超级下饭的韩式拌饭酱

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:2.08W
超级下饭的韩式拌饭酱的做法步骤图

用料  

洋葱 1个
苹果 1个
大蒜 1个
生姜 6片
生抽 180克
料酒 110克
白糖 80克
米醋 60克
黄豆酱 70克
辣椒粉 20克

超级下饭的韩式拌饭酱的做法  

  1. 1.准备好食材，洗净

    超级下饭的韩式拌饭酱的做法步骤图 第2张

  2. 2.苹果，洋葱切块，加入生姜和大蒜，一起放进料理机里打碎（我用的是手动蒜泥机）

    超级下饭的韩式拌饭酱的做法步骤图 第3张

  3. 3.搅拌完以后是这种糊状

    超级下饭的韩式拌饭酱的做法步骤图 第4张

  4. 4.锅里倒入热油，煸炒搅拌好的的原料，然后加入所有调味料，炒的时间，大家自行把握火候，一开始会有很多的泡泡，不断的翻炒，直到泡泡消失，酱料变得浓稠即可。（大概炒10分钟左右）

    超级下饭的韩式拌饭酱的做法步骤图 第5张

  5. 5.等冷却后，装入密封的保鲜盒，放冰箱里冷藏，一般可存放半个月以上，每次记得用干净的勺子取出辣酱食用。
    4勺韩式辣酱+少许白芝麻+香油1勺+雪碧3勺，搅拌均匀就可以开始干饭了～

    超级下饭的韩式拌饭酱的做法步骤图 第6张
Tags：韩式 下饭
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