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不辣韩式拌饭（自调拌饭酱）

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:2.94W
不辣韩式拌饭（自调拌饭酱）的做法步骤图

让娃吃菜很费劲
参考韩式拌饭
做一份好吃不辣的什锦拌饭

用料  

鸡蛋 1个
菠菜 1小把
黄瓜 一根根
胡萝卜 半根根
黑木耳 三朵
豆芽 1把
米饭 1碗
蒜蓉辣酱 2勺
鸡胸肉 1/2块
蒜 3瓣
姜 1片

不辣韩式拌饭（自调拌饭酱）的做法  

  1. 鸡蛋煎熟
    木耳泡发，热水焯熟，切丝
    豆芽焯熟
    菠菜加点油焯水，切段
    黄瓜胡萝卜切丝


    鸡胸肉冰箱微冻，切片，加适量淀粉，加蒜末、姜末，加一勺料酒，两勺生抽，抓匀，腌制20分钟后，锅内加适量油煎熟。

    拌饭酱做法
    锅内加适量油，放入蒜末爆香，放入蒜蓉辣酱两勺搅拌，加适量水，加一小勺白糖，稍收一下汁。
    加一小勺自制花生酱，酱料更有层次，浓稠度提高，娃最喜欢这个酱。

    不辣韩式拌饭（自调拌饭酱）的做法步骤图 第2张

  2. 蒜蓉辣酱，超市1元一袋，平时用来炒花甲用，放多了会辣，但是只用两小勺量加水在家花生酱调制，只有一点点微辣，娃是接受的，我不吃辣的，都能吃，娃更是大爱吃，借机多放些蔬菜，全吃掉，哈哈哈😄。

    不辣韩式拌饭（自调拌饭酱）的做法步骤图 第3张
Tags：调拌 不辣 韩式 饭酱
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