很营养又美味的一道美食,很清淡,但是却让人吃完一次回味无穷!
用料
米肠 | 半根,约10厘米长左右 |
葱 | 一小段,切2厘米段 |
牛头汤 | 清汤两碗 |
牛头肉 | 一小把 |
牛耳朵 | 一小把 |
胡椒粉 | 适量 |
食盐 | 少量 |
食用油 | 少量 |
韩国血肠(米肠)汤饭的做法
先把米肠、牛头肉、牛耳朵过一下热水备用
事先准备好的牛头汤,烧热,放入少量油,少量盐,适合口味就好(牛头汤一定要是白汤,浓汤,把肥油去掉)
把准备好的牛头肉(最好有一点肥的,更香),牛耳朵,煮一会,最后把米肠放进去,烧热。
烧个几分钟,开锅以后,撒一点胡椒粉和葱花,就可以吃了!