方子来自《到MASA家学幸福料理》这本书。
身处北方,泡菜是很容易得到的材料,客官也喜欢吃金枪鱼的话,这道菜就一定要尝试一下哦。
用料
金枪鱼(罐头) | 100g |
泡菜 | 100克 |
米饭 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
豆苗 | 20克 |
不用刀,手工简单韩式泡菜金枪鱼炒饭的做法
把金枪鱼罐头上的盖子全部切开,然后压下去,挤出油分。也可以用水煮金枪鱼。
把韩式泡菜切成适口的小块。
锅里放一点点油,加入蛋液,加入米饭,搅拌均匀,加入金枪鱼,加入韩式泡菜,搅拌至颜色,看起来均匀就可以了,最后用手把豆苗撕开,放入锅中搅拌一下,大功告成。