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发表于:11-28
用料冻豆腐彩椒青豆姜末腐乳香油腐乳彩粒豆腐的做法腐乳块压碎,加香油拌匀,调成粘稠的腐乳汁备用。油热后,下姜末炒香,下冻豆腐,翻炒,之后下彩椒丁和青豆,炒匀,倒入调好的腐乳汁,翻炒,使配料都均...
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发表于:09-23
超爱豆腐!怎么做都好吃!用料豆腐胡萝卜青椒大蒜三彩豆腐的做法大蒜胡萝卜青椒切丁豆腐切成小方块豆腐入锅煎一下,油不要多,是煎不是炸噢!四面都要煎一下,变成金黄色就可以捞出来了炒锅下蒜片...
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发表于:02-24
这是我家大厨~我的公公不经意发明的一道无论听起来还是看起来都是平平无奇但是口味真的让人很惊艳的凉拌菜,你一定要试试!用料腐乳汁随意豆腐都可料酒少许盐适量葱随便腐乳汁豆腐的做法豆...
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发表于:10-31
用料老豆腐1000克油2000克盐300克辣椒粉500克芝麻30克高度白酒400克香油200克豆腐乳的做法豆腐切块,把水滴干盖上盖子,三天后,等待发孝发小这个样子就可以了把我白酒倒到碗里,赞一下白酒,辣...
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发表于:09-11
豆腐的吃法很多,可煎、可炖、可炒、可以配菜,也可以为主,营养丰富,老少皆宜,今天做一道以炒为主的豆腐用料豆腐一块绿辣椒一根葱一节红辣椒一节盐少许味精少许色拉油适量克七彩豆腐的做法豆...
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发表于:05-19
用料香菇适量香干适量香菜适量香葱适量红椒末适量青椒末适量醋适量酱油适量盐适量香菇豆腐粒的做法香干切小方块;香菇洗好切成与香干差不多大小的小块;香干在开水里煮一下捞出;香菇焯水捞...
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发表于:12-30
用料豆腐2块肉一小块盐少许葱少许(起锅撒入)蚝油·胡椒粉少许豆腐肉粒的做法入锅给油加入肉、蚝油和胡椒粉炒熟加入水,水开之后放入豆腐,焖煮开之后即可撒葱花打欠(生粉+凉水)倒入滚一下捞起...
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发表于:05-07
周末给娃做一道可口的快手菜!既要好看又要好吃,于是就想到了日本豆腐,配上肉沫鸡蛋,好看而且美味又营养!用料日本豆腐两根肉沫适量鸡蛋(蛋黄)一个杂菜少许彩虹豆腐的做法准备好材料,肉馅儿根据...
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发表于:12-19
微博上发现的菜谱,自己做了一下发现很好吃,跟大家分享一下。用料豆腐胡萝卜洋葱青椒香菇火腿番茄酱蚝油盐鸡精黑胡椒彩蔬豆腐的做法香菇泡软,香菇、胡萝卜、洋葱、青椒、火腿切丁豆腐煎两...
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发表于:11-03
用料豆腐无所谓块肉粒豆腐的做法豆腐用油煎一下,煎至金黄把肉切成肉粒,切姜蒜葱,老干妈附带。放油倒调料,烧热后加肉,泛白。加水,倒生抽老抽,糖,黑胡椒,胡椒粒。加豆腐。盖锅盖煮开,转中小火10分...
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发表于:11-05
煎的焦焦香香的豆腐最好吃啦!再加上肥瘦有致的五花肉片和肥厚的木耳片,加上一勺满满的豆瓣酱,炒出来的香味简直能把隔壁邻居引来蹭饭<( ̄ˇ ̄)/用料腐皮豆腐五花肉片胡萝卜片木耳青椒姜片蒜片...
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发表于:05-03
用料豆腐一块(大概一斤)胡萝卜一根淀粉1勺盐5克(按个人口味)洋葱半个青辣椒一个火腿肠一根番茄酱,蚝油各一勺五彩豆腐的做法老豆腐切小块,在热水用煮一会将豆腐两面煎金黄,我用的是电饼档,煎的...
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发表于:05-05
范志红老师一直推广豆腐乳的营养价值,尤其用豆腐乳替代盐是非常科学的,大大降低亚硝酸盐量。感兴趣的可以去翻翻范老师的书😄用料老豆腐块豆腐乳青椒豆腐乳豆腐的做法一整块老豆腐选择自...
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发表于:10-09
用料老豆腐1块腐乳曲适量高度纯粮食白酒适量盐适量辣椒面适量豆腐乳的做法豆腐切小块蒸五面粘上腐乳曲屋里24-25℃基本一天半就这样了发酵7天效果更好放阳台风干大半天挥发水份辣椒面...
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发表于:02-01
小粒状或者用手捏碎豆腐发酵更充分,又得到一种特别的质感,而且更方便简洁,可以当成豆腐排那样烹调。详细做法可参考之前的一个食谱:用料老豆腐1盒腐乳毛霉菌2g醋1汤匙[腐乳毛霉菌]小粒状...
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发表于:09-26
用料豆腐一块红腐乳汁葱油盐红腐乳豆腐的做法此处省略此处省略...
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发表于:09-01
个人喜好都不同,不喜欢白酒的用香油替换。(不建议更换白酒)热天要放冰箱发酵腐乳曲某宝上买的用料老豆腐10块(3斤左右)腐乳曲1包(安琪8g/包)盐75g辣椒粉150g白酒适量芝麻油适量腐乳(毛豆腐/霉...
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发表于:09-30
一种以豆腐发酵而成的美食用料老豆腐2斤毛霉菌粉4克高度白酒80克盐6勺花椒面2勺熟辣椒面8勺凉开水80毫升霉豆腐(红豆腐、豆腐乳)的做法毛霉菌粉,淘宝买的不好意思,开始的步骤没有照相,豆腐...
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发表于:05-15
大学的第一个学期摸爬滚打地过来了一切都具有挑战性,都那么有难度,让人手忙脚乱,甚至一度让我没时间好好吃饭睡觉锻炼。前些天去了日本放松了一下,终于回了家,那么就用一份美味炒饭开启全新...
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发表于:12-27
由亲子乐园:自由分享!豆腐寓意“都福”,一般在年节时候,家家都要买上些豆腐用来做菜,取其吉祥的意境。杨秿烣二今天做的这个菜我把它叫做“多彩豆腐”,因为里面有多种蔬菜,且颜色多彩。其实这...
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发表于:01-10
这道10分钟能搞掂的菜,越简单越好吃。用料豆腐1块猪肉按自己喜好葱1根淀粉2勺盐适量生抽适量鸡蛋🥚1个皮蛋1个料酒1勺油适量豆腐蒸肉粒的做法猪肉切成肉粒,盐➕酱油➕料酒➕葱头末(葱白色...
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发表于:06-02
用料腐乳块生抽1/4勺葱花适量盐适量料酒1/4勺土豆1个味精适量红辣半个油辣1/4勺腐乳豆腐的做法切好葱花,姜,蒜。并洗净土豆,切成小块土豆下白水煮熟后捞干水一分钟炒锅放油,加热后,放熟土豆...
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发表于:09-16
简单的豆腐做法。好看又好吃。用料豆腐2块胡萝卜半根火腿肠1根香菜。1根小葱1根淀粉1勺食用油10克太太乐鲜鸡汁1勺太太乐芝麻香油1勺彩丁豆腐的做法准备好材料。红萝卜和火腿肠,切丁。...
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发表于:03-18
就想试下腐乳煎豆腐好不好,发现挺好吃的,腐乳的咸香味配滑嫩豆腐很是下饭。用料腐乳两块豆腐一盒盐一勺糖半勺酱油1勺蚝油半勺水小半碗酸几个葱1根辣椒1个芝麻油半勺腐乳煎豆腐的做法全...
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发表于:05-24
我家木头超爱吃豆腐,每次去中超必补的货就是豆腐,各种炸豆腐,炖豆腐,煎豆腐,冻豆腐,为了适应他的口味,真的是研究了好多种豆腐做法,这次用的是空气炸锅炸豆腐,只用少许油,就可以炸出好吃的豆腐,配...