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韩式紫菜包饭(万圣节版)

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:2.8W
韩式紫菜包饭(万圣节版)的做法步骤图

从韩国回来以后就一直想着做点韩式料理,紫菜包是比较简单的,新手也可以做的很好看很好吃

用料  

米饭 一斤
方肉 250克
南瓜 一斤
酸萝卜 几根
紫菜 整张的若干

韩式紫菜包饭(万圣节版)的做法  

  1. 先煮一锅饭,趁着热的时候放入盐、糖、寿司专用醋,搅拌均匀

  2. 将南瓜切丁,放入锅中加水煮熟,出锅捣烂备用

  3. 将方肉、酸萝切成条状,鸡毛菜(临时拿来配色的)焯水后捞出备用

  4. 将紫菜铺在竹简上,等到饭凉了,将米饭均匀铺在紫菜上压实,两边各留一厘米左右。将酸萝卜、方肉、鸡毛菜各取适量(依据个人口味)放置在米饭的一边,浇上番茄酱、鱼子酱、芥末酱、沙拉酱等各种调味料(依据个人口味自行添加)。

  5. 加完所有的料后,将竹简慢慢卷起,压实。

  6. 醉后,用寿司刀将紫菜卷切成如图状,紫菜包饭就完成了。由于制作于万圣节期间,又临时采用了南瓜做馅料,故取名万圣节版

    韩式紫菜包饭(万圣节版)的做法步骤图 第2张
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