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夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:1.76W
夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法步骤图

今天「你好烘焙」请到台湾烘焙达人【♡安夏♡ 】，来教大家做这道夏季开胃神器 ---韩式起司酸甜鸡 。

用料  

鸡胸肉 600g
黑胡椒 适量
酱油 2大匙
米酒 1大匙
太白粉 1大匙
木薯粉 1杯
黑芝麻 1小匙
起司 1碗
白醋 40g
番茄酱 40g
细砂糖 45g
韩式辣酱 适量

夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法  

  1. 准备好食材。

    夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法步骤图 第2张

  2. 将鸡肉切丁后加入黑胡椒,米酒,酱油并裹上太白粉腌渍30分钟。

    夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法步骤图 第3张

  3. 将鸡肉裹上木薯粉。

    夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法步骤图 第4张

  4. 热一油锅,半煎炸将鸡肉煎熟后起锅备用。

    夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法步骤图 第5张

  5. 韩式酸甜酱:将番茄酱,白醋,细糖混和。

    夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法步骤图 第6张

  6. 韩式酸甜酱:再依个人喜好加入韩式辣酱后混和。

    夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法步骤图 第7张

  7. 把酸甜酱的糖煮溶化。

    夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法步骤图 第8张

  8. 淋在炸鸡肉块上。

    夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法步骤图 第9张

  9. 并洒上满满的焗烤起司，入小烤箱或微波炉将起司融化。

    夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法步骤图 第10张

  10. 最后洒上黑芝麻，牵丝不黏牙，卖相100分的韩式起司酸甜鸡就完成囉！

    夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！的做法步骤图 第11张

小贴士

​酸酸甜甜带有韩式辣酱和浓浓起司风味的酸甜鸡～让人忍不住一口接一口，非常开胃!而且做法简单，自己就能调出好吃的酸甜酱，酸甜度也能依照各人喜好调整。

是不是看着手痒呢？心动不如行动，让小焙看到宝宝们的行动力，做完了记得来交作业哦~

关注微信公众号「你好烘焙」跟着小焙（微信：hibakers001），和达人一起，健康烘焙，为爱而爱。

Tags：起司 夏天没胃口 韩式 酸甜 惦记 甜味
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