用料
| 明太鱼 | 3条 |
| 辣椒酱 | 1.5勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 糖稀 | 2勺 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 大葱 | 半根 |
| 芝麻 | 少量 |
下饭又下酒的韩式煎明太鱼的做法
首先准备三条干明太鱼 用温水泡一下 泡好了以后把水分挤干待用 ⚠️煎明太鱼最好选原味的 明太鱼便于掌控咸淡 有利健康！
准备将料汁：辣椒酱1.5勺 辣椒面1勺 海鲜酱油1.5勺 糖稀2勺 白糖1勺 香油2勺 我个人口味放了一小勺醋精 大概这个比例 咸淡你自己看 觉得淡就放点盐 切忌不放太多酱油 我发现酱油和辣椒酱不般配味道怪怪的望参考 ！
把准备好的酱料涂抹均匀 个人属于比较爱吃酱料那伙的 所以酱料涂得满满的厚厚的 这个步骤因人而异 可多放可少放 一样好吃
一定要使用不粘锅 如图 中小火煎 一定要掌握好温度以免糊锅 我放的油比较多
说明一下 大葱末儿就不要放入一起煎了哈 我这里有个小失误！如果想用大葱借味儿煎的时候可以放葱段 如果放葱末儿一定要快出锅前放 ！
煎好装盘 开饭喽✌️
下酒下饭的煎明太鱼完成 ！
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