自己很喜欢吃韩料 韩国拌饭算是比较常见的
做起来基本没什么难的 需要就是耐心 因为小菜都需要一样一样分别准备 虽然麻烦 但是最后味道超赞！
用料
| 米饭 | 一人份 |
| 韩式泡菜 | 适量 不用也行 |
| 黄豆芽 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 适量 |
| 大白菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 大葱段 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 韩式辣酱 | |
| 盐 | |
| 麻油/香油 |
韩式拌饭 - 素食的做法
把所有配菜切成丝 如图
拌饭配菜不是固定的 我选择的是自己比较喜欢吃的
大家自己做就放喜欢吃的 蔬菜 菌类
（正宗的拌饭是要放肉的 因为我们做的是素食的 就不用加肉）
豆芽用水烫熟 加点盐调味
杏鲍菇 同上
也可以把杏鲍菇隔水蒸熟 这样味道比较浓 本身的水分保存的比较好
除了杏鲍菇和豆芽以外
其他的菜全部下锅热油炒熟 加适量盐
鸡蛋煎熟 这个谁都会啦 我煎的是全熟 大家几成熟看自己的喜好
热锅倒入泡菜
泡菜炒好后放入大葱炒几下
然后倒入米饭
最后最重要的就是摆盘啦 如图
最上面放上鸡蛋 最后加上辣酱 拌开吃味道赞
小贴士
这款是比较辣的 不能吃辣的朋友可以不放泡菜 或者少放 最后那个辣酱甜甜辣辣的很增进食欲
其实根本没想象的复杂 随便找找冰箱里剩余的材料 炒炒拌着米饭加点辣椒酱搅拌着吃就行了
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