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朝鲜大冷面/延边特色

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:2.44W
朝鲜大冷面/延边特色的做法步骤图

对朝鲜大冷面一直情有独钟，各种偿试做味道总不对，后来偶遇高人指点了一下下，艾玛666

用料  

朝鲜面 3人份
金针菇 1小包
香菜 3根
黄瓜1根
蒜 4瓣
小米辣 1个
辣椒面 1勺
白芝麻 3勺
香醋 6勺
生抽 4勺
白糖 2勺
雪碧一小瓶 300ML
冰水 半碗
味精 少许
盐 少许
食用油 少许

朝鲜大冷面/延边特色的做法  

  1. 朝鲜面放入凉水里泡开不粘连大约半小时，如果还有搞对象抱在一起的就给生生撕巴开

    朝鲜大冷面/延边特色的做法步骤图 第2张

  2. 1：泡面其间香菜切段，黄瓜切丝，备用
    2：小米辣(切丁)，蒜(捣碎器捣碎)，辣椒面，白芝麻，盐，味精，放到一个容器里

    朝鲜大冷面/延边特色的做法步骤图 第3张

  3. 起锅烧油，油热淋在蒜白芝上爆香，加入白糖，生抽，香醋，灵魂料汁就调好了

    朝鲜大冷面/延边特色的做法步骤图 第4张

  4. 起锅烧水，把金针菇，朝鲜面煮熟捞出过凉水捞出到容器里

    朝鲜大冷面/延边特色的做法步骤图 第5张

  5. 加入黄瓜香菜倒入料汁

    朝鲜大冷面/延边特色的做法步骤图 第6张

  6. 加入雪碧，冰水

    朝鲜大冷面/延边特色的做法步骤图 第7张

  7. 开吃啦，酸酸甜甜冰凉去火，我擦再来一碗

    朝鲜大冷面/延边特色的做法步骤图 第8张

小贴士

根据各人口味调料可适当加减到自己喜欢的状态，

Tags：延边 冷面 朝鲜
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