延边大冷面

用料  

延边大冷面的做法  

1. 我们正宗的延边朝鲜族大冷面一包

2. 撕开外包装，里面是这样的

3. 水烧开，放入面饼，用筷子搅匀

4. 煮面时候准备多半瓶矿泉水或者凉白开

5. 像碗里倒入浓缩汤汁，倒入调味粉，搅匀

6. 像碗里倒入浓缩汤汁，倒入调味粉，搅匀

7. 黄瓜切丝，香菜切小段，柿子切2片

8. 煮好的冷面用凉水充分过凉，过凉后的面放入调好汤汁的碗里

9. 放黄瓜丝，香菜段，柿子，倒入酱包，最后撒上芝麻，有条件的放一个鸡蛋，两片牛肉

小贴士

正宗的冷面做好了，开造吧，清凉又爽口