烤串我们经常吃,眼看全民烧烤的季节又要来了,三五好友,几瓶啤酒,再撸两串,人生简直不要太美好呀!学会了这个菜,周末时约上几个好友,在家也可以喝酒撸串啦!
用料
海螺 | 6个 |
煮食材用料 | |
大粒盐 | 1/2勺 |
清酒 | 1勺 |
腌食材用料 | |
蒜末 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
酱料 | |
酱油 | 1/2勺 |
清酒 | 1勺 |
姜汁 | 1/2勺 |
水 | 1勺 |
韩式香煎海螺的做法
所需调料
所需食材
锅中防水煮开
煮水下海螺
放入盐和清酒
煮熟后切片
放入腌料
腌10分钟左右
如对菜品有任何疑问,可关注公众号:朝族媳妇辣白菜 交流经验。
把酱料调在一起备用
海螺用签子串起来
煎锅内倒入油
放入串好的海螺,边煎边用勺子撒酱料
煎熟入味即可