用料
韩式煎鸡排的做法
鸡琵琶腿去骨 表皮划几刀 放入碗里加入蒜➕韩式辣酱➕料酒➕生抽➕蚝油➕蜂蜜➕黑胡椒碎抓匀 腌制20分钟
起锅烧油放入鸡排煎5分钟至金黄 出现脆壳
翻面 继续煎3分钟
盛出
锅里留底油加入洋葱炒香
加入煎好的鸡琵琶腿
清水加入腌制鸡琵琶腿的盘子里 混合搅匀
混合酱汁的清水倒入锅里
盖上锅盖 煮10分钟
收汁
出锅 撒上海苔碎